Sambal Nasi Lemak versi niaga

Kali ni jom kita tengok Che Nom share resepi yang ramai orang pandai masak terutama orang meniaga kan tapi Che Nom nak share jugak versi yang sedap ikut tekak sendiri iaitu sambal tumis versi niaga haa sekuali besar kita masak puas hati. Sebenarnya nak masak sambal tumis yang sedap ni, bahannya tak banyak sangat pun Cuma caranya tu yang penting, kena sabar, kena tunggu, kena observe rasa dan juga texture nya haa barulah jadi. Kadang-kadang tu bila kita makan ada sambal yang pedas sangatlah, cili tak berapa masak, rasa pon pijor.

Dalam video ni Che Nom share cara masak dengan nisbah campuran cili yang sesuai untuk semua golongan, tak pedas sangat haa sedang elok je. Sedap betul kalau makan dengan nasi lemak. Nak buat meniaga sesuai, simpan nak buat stok dekat rumah pon ok juga sebab kitab boleh jadikan sebagai ibu sambal.