Punten

Kali ni Che Nom share resepi menu yang tengah viral dan dikatakan makanan asli masyarakat Jawa di sebelah Selangor, iaitu Punten dan Sambal Ijo yang pedas berasap menyengat. Seumur hidup memang Che Nom tak pernah makan sempai lah viral baru-baru ni.

Apa rasa Punten ni. Mesti ramai yang tanya kan. Nasi nya tu seakan-akan rasa nasi lemak yang digabung dengan nasi impit. Beras dimasak dengan santan supaya lembik hasilnya, kemudian kita tumbuk sampai halus sebelum dibentukkan menjadi Punten. Nak bentukkan tu yang agak mencabar.

Dan yang menariknya bila kita makan dengan sambal ijo yang harus dimasak menggunakan cili hijau kampung bersama dengan Ikan bilis dan udang kering tumbuk. Memang sedap sambal ni tau, pedas nya tu ketagih bila makan dengan nasi. Anda wajib cuba.