Nasi Goreng Cili Padi Pedas

Penyediaan Utama

1. 1
   Potong kasar cili padi, bawang merah dan bawang putih.
2. 2
   Masukkan dalam lesung batu dan tumbuk kasar.
3. 3
   Kacang panjang bersihkan dan hiris kasar.
4. 4
   Potong dadu carrot.
5. 5
   Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sampai garing kemudian angkat.
6. 6
   Dengan minyak yang sama tumis bahan tumbuk kasar tadi.
7. 7
   Bila dah garing masukkan carrot.
8. 8
   Pecah masuk telur dalam kuali (biar telur masak sikit baru kacau).
9. 9
   Masukkan nasi.
10. 10
    Kacau sampai semua bahan sekata.
11. 11
    Masukkan kacang panjang, lada sulah, garam dan serbuk penambah rasa.
12. 12
    Masukkan ikan bilis goreng tadi.
13. 13
    Teruskkan kacau sampai nasi tak berketul dan garing.
14. 14
    Che Nom tambah telur goreng atas hidangan ni.