ResepiCheNom
Ikan Bilis•

Sambal Ikan Bilis Petai

Resepi Sambal Ikan Bilis Petai, resepi yang tak asing lagi di kalangan masyarakat melayu,

ikan bilis untuk sambal petai ini jugak boleh di ganti dengan udang.

Kongsi:
Che Nom
Dikongsi olehChe Nom
21 Ogos 20132.7K paparan0 Komen

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

petai

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • Bahan untuk di kisar halus
  • 10 tangkai cili kering (potong pendek2 dan rebus)
  • 1 labu bawang besar di belah 4.
  • 1/2 inci belacan
  • 1 sudu minyak masak
  • Bahan-bahan lain
  • 1/2 senduk minyak (utk tumis)
  • bawang merah dan bawang putih racik/tumbuk (utk tumis)
  • 2 keping asam gelugur (jus asam jawa pun boleh)
  • petai 5-10 keping (ambil isi)..kalau nak guna kulit pun bleh kalau petai muda..hiris nipis2
  • ikan bilis 1 genggam
  • 1 labu bawang besar hiris nipis bulat2
  • garam dan gula secukup rasa

Cara Menyediakan

Penyediaan Utama

  1. 1
    Panaskan minyak..tumis bawang sampai naik kekuningan,masukkan bahan yg dibland..tumis sampai naik bau/pecah minyak..
  2. 2
    Masukkan asam keping/jus asam jawa
  3. 3
    Masukkan petai dan ikan bilis.tambahkan garam dan gula, last skali masukkan bawang besar yg dihiris bulat2..
Petua & Panduan
  • •kalau nak lagi sedap dan berlemak masukkan 1 senduk pati santan pekat akhir sekali..biarkan seketika sebelum padamkan api

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

📧 Langgan Newsletter Kami!

Dapatkan tips masakan dan resepi terbaru terus ke inbox anda. Percuma!

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Artikel Terbaru

Kenapa Nasi Sejuk Semalam Lagi Sedap Untuk Goreng
Tip & Teknik Memasak

Kenapa Nasi Sejuk Semalam Lagi Sedap Untuk Goreng

11 Januari 2026

Nasi Goreng Kampung Lebih Garing Tepi Dengan Teknik Ambil Haba
Tip & Teknik Memasak

Nasi Goreng Kampung Lebih Garing Tepi Dengan Teknik Ambil Haba

10 Januari 2026

Ayam Masak Kicap & Ayam Masak Berlada Lebih Pantas Dan Padu Dengan Teknik Pes Sambal Dua Haluan
Gaya Hidup & Perancangan Hidangan

Ayam Masak Kicap & Ayam Masak Berlada Lebih Pantas Dan Padu Dengan Teknik Pes Sambal Dua Haluan

9 Januari 2026

Butter Cair, Hangit, Atau Tak Keluar Rasa? Ini Cara Guna Butter Dengan Betul Dalam Masakan
Tip & Teknik Memasak

Butter Cair, Hangit, Atau Tak Keluar Rasa? Ini Cara Guna Butter Dengan Betul Dalam Masakan

9 Januari 2026

Mee Goreng Udang Pedas Basah Lebih Padu Dengan Teknik Slow-Simmer Stok Kulit Udang
Tip & Teknik Memasak

Mee Goreng Udang Pedas Basah Lebih Padu Dengan Teknik Slow-Simmer Stok Kulit Udang

8 Januari 2026

Goreng Pisang Selalu Rangup Masa Angkat, Tapi Lemau Lepas 5 Minit?
Tip & Teknik Memasak

Goreng Pisang Selalu Rangup Masa Angkat, Tapi Lemau Lepas 5 Minit?

7 Januari 2026

Resepi Berkaitan

Sambal Hijau Bilis Petai

Sambal Hijau Bilis Petai

1 Januari 2024
Sambal Tumis Ikan Bilis Petai

Sambal Tumis Ikan Bilis Petai

2 Mac 2018
Sambal Ikan Bilis Sira Garing

Sambal Ikan Bilis Sira Garing

9 November 2025
Sambal Terung Balado

Sambal Terung Balado

22 Oktober 2023
Sambal Nasi Lemak Berkuah

Sambal Nasi Lemak Berkuah

10 Ogos 2022
Sambal Garing Bilis Tempe

Sambal Garing Bilis Tempe

19 Jun 2022

Resepi Terbaru

Ikan Bawal Emas Bakar Daun Pisang: Juicy, Manis, Wangi, Tak Kering
Baru

Ikan Bawal Emas Bakar Daun Pisang: Juicy, Manis, Wangi, Tak Kering

10 Januari 2026
Ikan Siakap Masak Lemak Cili Api Pekat, Pedas Masam, Isi Tak Hancur
Baru

Ikan Siakap Masak Lemak Cili Api Pekat, Pedas Masam, Isi Tak Hancur

10 Januari 2026
Ayam Masak Cili Kering Padu – Ayam Juicy & Kuah Pekat, Senang Masak
Baru

Ayam Masak Cili Kering Padu – Ayam Juicy & Kuah Pekat, Senang Masak

9 Januari 2026
Kuih Lapis Lemak Manis Premium

Kuih Lapis Lemak Manis Premium

30 Disember 2025
Aiskrim Homemade 3 Flavour

Aiskrim Homemade 3 Flavour

29 Disember 2025
Ayam Goreng Kunyit Rangup bersama Sambal Kicap

Ayam Goreng Kunyit Rangup bersama Sambal Kicap

29 Disember 2025