Kentang Wedges Bersalut

Penyediaan Utama

1. 1
   Rebus kentang hingga 3/4 empuk(toskan airnya dan kemudian ketepikan)
2. 2
   Pukul telur bersama garam,lada sulah dan serbuk cili
3. 3
   Kemudian masukkan bahan2 salut nestum atau serbuk roti ke dalam bekas berttup atau dlm plastik..
4. 4
   Curahkan telur tadi ke atas kentang dan gaul kan sekata...jgn sampai hancur..
5. 5
   Setelah rata masukkan kentang ke dalam bekas plastik yg berisi nestum/serbuk roti tadi dan goncang biar semua serbuk brsalut pada kentang..
6. 6
   Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan@ masak
7. 7
   Sedia dimakan bersama mayonis dan sos cili..