Udang Goreng Kunyit

Penyediaan Utama

1. 1
   Bersihkan udang, gaul bersama garam dan serbuk kunyit. Perap seketika.
2. 2
   Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
3. 3
   Masukkan udang yang diperap tadi. Goreng sehingga separuh masak dan masukkan bawang besar, cili merah serta sos tiram.
4. 4
   Masukkan sedikit air dan kacau seketika.
5. 5
   Angkat dan hiaskan dengan daun bawang.