Seafood•

Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas

Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas,

Resepi terbaik untuk penggemar udang dan masak lemak cili api.

Kongsi:

Dikongsi olehChe Nom

21 Ogos 201335.2K paparan0 Komen

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

masak lemak nenas udang

Bahan-bahan

Bahan Utama

1/2 kilogram udang

Bahan Untuk Di Kisar

4 ulas bwg merah
3 ulas bwg putih
1 1/2 inci kunyit hidup
15 biji cilipadi

Bahan Lain

garam dan gula
2 batang serai
3 cawan santan
1/2 biji nenas dipotong ikut kesukaan

Cara Menyediakan

Penyediaan Utama

1
Bahan kisar di masukkan kedalam periuk
2
Masukkan nenas,bersama santan dan serai, masak sehingga nenas lembut
3
Sentiasa kacau kuah supaya tak pecah minyak
4
Masukkan garam dan gula secukup rasa
5
Masukkan udang selama 2 minit, jangan terlalu lama untuk mengelakkan udang daripada keras
6
Tutup api dan hidangkan.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi

@che_nom resepichenom @chenom_tiktok @CheNom chenom.my

Lihat profil Che_Nom

📧 Langgan Newsletter Kami!

Dapatkan tips masakan dan resepi terbaru terus ke inbox anda. Percuma!

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Artikel Terbaru

Tip & Teknik Memasak

Kenapa Nasi Sejuk Semalam Lagi Sedap Untuk Goreng

11 Januari 2026

Tip & Teknik Memasak

Nasi Goreng Kampung Lebih Garing Tepi Dengan Teknik Ambil Haba

10 Januari 2026

Gaya Hidup & Perancangan Hidangan

Ayam Masak Kicap & Ayam Masak Berlada Lebih Pantas Dan Padu Dengan Teknik Pes Sambal Dua Haluan

9 Januari 2026

Tip & Teknik Memasak

Butter Cair, Hangit, Atau Tak Keluar Rasa? Ini Cara Guna Butter Dengan Betul Dalam Masakan

9 Januari 2026

Tip & Teknik Memasak

Mee Goreng Udang Pedas Basah Lebih Padu Dengan Teknik Slow-Simmer Stok Kulit Udang

8 Januari 2026

Tip & Teknik Memasak

Goreng Pisang Selalu Rangup Masa Angkat, Tapi Lemau Lepas 5 Minit?

7 Januari 2026

Resepi Berkaitan

Vietnamese Spring Rolls dan Sos Pedas

Vietnamese spring rolls dihidangkan bersama sos pencicah pedas ala Thai kegemaran Che Nom versi lemak dan pedas. Hidangan yang sihat dan senang untuk dicuba.

28 Julai 2024

Udang Kam Heong

Udang kam heong memang cukup dengan rasa berempah, rasa masam manis, dengan wangi daun kari cukup sedap. Cepat disediakan dan bahan pon tak banyak. Sesuai sangat kalau ada udang fresh dekat rumah.

27 Jun 2024

Shell Out

Resepi shell out mudah menggunakan seafood segar. Empat langkah utama: sediakan bahan asas, masak sambal tumis, celur seafood, dan goreng sotong tepung. Jika mahu lebih ringkas, sotong juga boleh dicelur.

13 Januari 2025

Vietnam Roll Sos Hijau

Vietnam roll yang dicicah bersama dengan sos hijau yang lemak, masam dan pedas rasanya. Menu ni popular kalau buat berniaga, jadi kalau sesiapa yang nak cari duit poket boleh lah cuba.

11 Julai 2024

Ketam Masak Cili

Che Nom berkongsi resepi Ketam Masak Cili kegemarannya yang menggunakan ketam nipah. Berbeza dengan kebiasaan, ketam dikukus terlebih dahulu sebelum digaul dengan kuah cili yang pekat dan berlemak. Resepi ini sesuai untuk hidangan berbuka puasa.

25 April 2024

Sambal Tumis Sotong Kering

undefined...

11 Januari 2023

Resepi Terbaru

Baru

Ikan Bawal Emas Bakar Daun Pisang: Juicy, Manis, Wangi, Tak Kering

Resepi ikan bakar bawal emas yang mudah, dibalut daun pisang untuk aroma wangi dan rasa isi yang manis serta lembut.

10 Januari 2026

Baru

Ikan Siakap Masak Lemak Cili Api Pekat, Pedas Masam, Isi Tak Hancur

Resepi ikan siakap goreng yang dimasak bersama kuah lemak cili padi yang pekat, pedas dan beraroma wangi.

10 Januari 2026

Baru

Ayam Masak Cili Kering Padu – Ayam Juicy & Kuah Pekat, Senang Masak

Ayam tumis cili kering dengan kuah kicap pekat yang pedas-pedas manis dan menyelerakan.

9 Januari 2026

Kuih Lapis Lemak Manis Premium

Kuih lapis tradisional premium yang lembut, kenyal, berlemak santan dan wangi sirap ros, dengan lapisan yang boleh ditarik satu persatu.

30 Disember 2025

Aiskrim Homemade 3 Flavour

Aiskrim homemade yang lembut gebu dan premium, dibuat dari satu adunan asas untuk 3 perisa berbeza—sesuai untuk aktiviti cuti sekolah!

29 Disember 2025

Ayam Goreng Kunyit Rangup bersama Sambal Kicap

Ayam goreng kunyit rangup dengan salutan nipis, dihidangkan bersama sambal kicap istimewa yang pedas manis.

29 Disember 2025