Homemade Boba Pearl Dan 3 Jenis Boba Milk Drink
Boba oh Boba..Boba milk drink, yg masih lagi menjadi kegilaan ramai.
Buat pertama kali, Che Nom nak cuba buat homemade boba pearl dan hasilkan 3 jenis minuman dari bobba pearl ni.
Kalau tgk bahan-bahan mudah je, cuma tepung ubi, gula perang, air dan pewarna hitam kalau suka.
Dikongsi olehChe Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
Bahan-bahan
Bahan Untuk Boba Pearl
- 1/3 cawan /65g brown sugar
- 1/3 cawan /80ml air
- 1 cawan /140g tepung ubi
- sedikit pewarna hitam (optional)
Bahan Untuk Brown Sugar Syrup
- 1 cawan /200g brown sugar (boleh kurangkan kalau tak suka manis)
- sedikit air
Bahan Lain Untuk Boba Milk Drink
- ais
- susu full cream
- kopi espresso
- bancuhan pekat air teh
Cara Menyediakan
Untuk Boba Pearl
- 1Masukan gula dalam kuali.
- 2Tambah air dan kacau sehingga larut dan mendidih.
- 3Perlahankan api dan masukan tepung ubi sedikit demi sedikit dan kacau sebati.
- 4Pindahkan doh ke meja kemudian masukan pewarna hitam sedikit dan uli sehingga warna hitam menjadi sekata dah doh tidak melekat.
- 5Leperkan doh dan potong memanjang kemudian potong kecil-kecil dan bulatkan.
- 6Masukan boba pearl dalam air yang mendidih dah rebus selama 20 sehingga 30 minit
- 7Bila boba pearl sudah kenyal dan bertukar jadi gelap lutsinar, tapis kesemua air.
Untuk Brown Sugar Syrup
- 1Masukan brown sugar dan boba pearl dalam kuali.
- 2Tambah sedikit air dan kacau perlahan sehinga pekat brown sugar syrup.
Untuk Boba Milk
- 1Masukan boba pearl dalam cawan.
- 2Masukan ais kemudian tuang susu.
Untuk Boba Milk Coffee
- 1Masukan boba pearl dalam cawan
- 2Masukan ais, susu dan coffee
Untuk Boba Milk Tea
- 1Masukan boba pearl dalam cawan
- 2Masukan ais, susu dan teh yang dibancuh pekat
Petua & Panduan
- •Taburkan tepung ubi ketika menguli untuk mengelakan boba pearl melekat.
- •Ketika mula- mula tuang boba pearl, kacau kerap supaya tidak melekat.
- •Tuangkan black pearl syrup di bahagian tepi untuk hasil ala-ala Xing Fu Tang.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
843 Resipi
Lihat profil Che_NomKongsi Resepi Ini
Artikel Terbaru
Tip & Teknik Memasak
Kenapa Nasi Sejuk Semalam Lagi Sedap Untuk Goreng
11 Januari 2026
Tip & Teknik Memasak
Nasi Goreng Kampung Lebih Garing Tepi Dengan Teknik Ambil Haba
10 Januari 2026
Gaya Hidup & Perancangan Hidangan
Ayam Masak Kicap & Ayam Masak Berlada Lebih Pantas Dan Padu Dengan Teknik Pes Sambal Dua Haluan
9 Januari 2026
Tip & Teknik Memasak
Butter Cair, Hangit, Atau Tak Keluar Rasa? Ini Cara Guna Butter Dengan Betul Dalam Masakan
9 Januari 2026
Tip & Teknik Memasak
Mee Goreng Udang Pedas Basah Lebih Padu Dengan Teknik Slow-Simmer Stok Kulit Udang
8 Januari 2026
Tip & Teknik Memasak
Goreng Pisang Selalu Rangup Masa Angkat, Tapi Lemau Lepas 5 Minit?
7 Januari 2026
Resepi Berkaitan
Resepi Terbaru
Baru
Ikan Bawal Emas Bakar Daun Pisang: Juicy, Manis, Wangi, Tak Kering
10 Januari 2026
Baru
Ikan Siakap Masak Lemak Cili Api Pekat, Pedas Masam, Isi Tak Hancur
10 Januari 2026
Baru
Ayam Masak Cili Kering Padu – Ayam Juicy & Kuah Pekat, Senang Masak
9 Januari 2026
Kuih Lapis Lemak Manis Premium
30 Disember 2025
Aiskrim Homemade 3 Flavour
29 Disember 2025
Ayam Goreng Kunyit Rangup bersama Sambal Kicap
29 Disember 2025