Mee Bandung Muar

Penyediaan Utama

1. 1
   Rebus udang kering bersama 1/2 cawan air.
2. 2
   Blend cili kering, bawang putih, bawang merah dan udang kering bersama air rebusan udang kering.
3. 3
   Panaskan sedikit minyak, tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
4. 4
   Masukkan batang sawi, sos tiram, udang dan daging, kacau seketika, kemudian masukkan 3 cawan air rebusan daging.
5. 5
   Masukkan daun sawi dan kubis berserta bancuhan tepung jagung.
6. 6
   Masak sehingga mendidih, dan tuangkan ke atas mee.