Bihun Goreng Tomyam

Untuk Bihun Goreng Tomyam

1. 1
   Tambah air jika sudah kering.
2. 2
   Potong halus lobak merah secara melintang. Potong sawi dan daun ketumbar lalu asingkan kedua-dua bagi batang dan daunnya. Hiris nipis daun limau purut.
3. 3
   Potong kek ikan dan isi ayam.
4. 4
   Panaskan minyak lalu tumiskan bahan tumbuk kasar dan sebatang serai sehingga kekuningan dan naik bau.
5. Iklan
6. 5
   Masukkan hirisan isi ayam, pes tomyam, sos cili, sos tomato dan sos tiram. Gaul sehingga sebati.
7. 6
   Masukkan kek ikan, lobak merah, batang sawi, hirisan daun limau purut dan udang.
8. 7
   Kemudian, masukkan bihun yang telah direndam sedikit demi sedikit agar bihun dapat digaul sekata.
9. 8
   Masukkan sos ikan, garam dan gula secukup rasa, batang ketumbar, daun sawi, taugeh dan perahan limau nipis.
10. 9
    Gaul bihun sehingga sekata dan tambah jika ada yang kurang mengikut citarasa.
11. 10
    Bihun goreng tomyam sudah siap dihidang bersama bahan hiasan seperti telur rebus, hirisan cili merah, daun kembar dan juda hirisan limau nipis.