Ayam Kung Pao Special

Untuk Ayam Kung Pao

1. 1
   Potong cili kering, bawang holland, daun bawang, bawang putih dan halia.
2. 2
   Potong ayam dalam bentuk kiub lalu gaul rata tepung jagung dan kicap cair.
3. 3
   Perap seketika ayam tersebut.
4. 4
   Pada bekas asing, masukkan kicap manis, kicap cair, minyak bijan, tepung jagung, gula dan air lalu kacau kesemua bahan hingga sekata.
5. Iklan
6. 5
   Panaskan minyak dan goreng gajus atau kacang tanah sehingga keperangan lalu angkat.
7. 6
   Goreng cili kering dan masukkan isi ayam sehingga ayam kelihatan keperangan.
8. 7
   Masukkan hirisan bawang putih dan halia, lalu gaul sehingga naik bau.
9. 8
   Sesudah itu, masukkan lada benggala, bancuhan sos, sedikit air (jika perlu), bawang holland dan gajus.
10. 9
    Tambah garam jika perlu.
11. 10
    Masukkan daun bawang dan sambung sehingga masak.
12. 11
    Kemudian, ayam kung pao siap dan boleh dihidang.