Ayam KFC Guna Resepi Rahsia

Untuk Ayam Kfc

1. 1
   Perap ayam dengan garam, serbuk paprika, serbuk garam bawang putih, sebuk lada hitam dan serbuk halia. Gaul sebati kesemua bahan.
2. 2
   Tambah air dan perap selama beberapa jam.
3. 3
   Masukkan kesemua rempah salutan seperti garam, thyme, basil, oregano, celery salt, serbuk lada hitam, serbuk mustard, serbuk paprika, serbuk garam bawang putih, serbuk halia, serbuk lada putih dan MSG dalam tepung gandum.
4. 4
   Gaul sebati kesemua rempah dan tepung.
5. 5
   Angkat ayam perap tadi dan toskan air.
6. 6
   Salut ayam dalam adunan tepung dan rempah tadi.
7. 7
   Angkat ayam dan ketuk-ketuk sikit.
8. 8
   Kemudian celup dalam air sejuk (seeloknya celup ayam dalam penapis untuk senang angkat).
9. 9
   Salut lagi sekali ayam dalam adunan rempah.
10. 10
    Panaskan minyak anggara suhu 175⁰C dan goreng ayam (deep fry).
11. 11
    Tutup rapat tudung periuk anggaran 5 minit sebab nak bagi ayam masak dalam dan isi jadi moist.
12. 12
    Bila ayam dah garing boleh angkat dan toskan minyak.