Kacang Buncis Goreng Tempe

Cara Memasak

1. 1
   Panaskan minyak secukupnya dalam kuali. Goreng tempe hingga keperangan dan rangup. Angkat dan toskan, ketepikan dahulu.
2. 2
   Tinggalkan kira-kira 2 sudu besar minyak dalam kuali yang sama. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau dan sedikit kekuningan.
3. 3
   Masukkan cili merah dan kacau sebentar. Kemudian masukkan kacang buncis. Gaul rata dan tumis sehingga kacang buncis separuh masak atau sedikit layu.
4. 4
   Tambahkan sos tiram dan kicap pekat manis. Kacau sebati, pastikan sos meliputi keseluruhan kacang buncis.
5. 5
   Masukkan kembali tempe yang telah digoreng tadi. Gaul sebati supaya semua bahan bercampur rata.
6. 6
   Perasakan dengan sedikit garam jika perlu (awas, sos tiram dan kicap sudah sedia masin). Gaul sebentar sahaja lagi dan angkat.
7. 7
   Sedia untuk dihidang panas-panas bersama nasi putih.